総本店店長お勧め
特選厚切りタン
シコシコした抜群の弾力と歯ごたえは厚切りならでは。タン独特の風味も心行くまで味わえます。
西中島四丁目店店長お勧め
レアステーキ[ユッケ風]
独自の品質管理で炙り和牛もも肉をユッケ風に仕上げた新メニュー。前菜としてどうぞ。
難波高島屋店店長お勧め
特選ヘレ
言わずと知れた至高の希少部位。柔らかさとキメの細かさは、まさに究極の部位。
串のきっしゃん店長お勧め
おまかせセット[梅]
何を食べるか迷う多種多様な串かつメニュー。とりあえず一通り楽しみたいなら梅セット。
安定した品質と供給力を持った佐賀牛。
きっしゃんでは長年の精肉店としての経験から、数多くのブランド牛の中から佐賀牛を選びました。
さらに独自の熟成（エイジング）方法を用いることで和牛の旨みを高めております。
また多くの焼肉店では部位ごとに仕入れを行っておりますが、当店では一貫して『一頭買い』にこだわっています。
一頭買いは同じ牛一頭分全部位を仕入れる事ですが、一頭買いにより手に入りにくい希少部位を扱えるのです。
また、余すところ無く全ての部位を味わって頂きたいという願いも込めております。
もし、まだ食べたことが無い部位があれば是非この機会にきっしゃんでその妙味を味わってください。
